GRAN CALÇOTADA 31 DE ENERO

Ermita de St. Julià d'Altura, lugar perfecto para llevar a cabo nuestra calçotada.

¿Quién dijo miedo?.

Lo dicho, ni la lluvia, ni todas las inclemencias del tiempo impiden que unos buenos amigos pasen un día de fiesta agradable, en armonía, con cooperación total, sin nadie ser más o menos que el resto, dispusimos de un bosque con (por desgracia) 200 pinos caídos por los vendavales de la semana anterior para hacer leña, una pena, pero hay que limpiar el bosque de cara al verano.

A las 8:30 de la mañana y ya con el “chirimiri” cayendo, me llamó Isidro, que venía de camino y empezaría a preparar las “carpas” mientras yo llegaba con el hielo para las bebidas, no le haría esperar, a las 9:30 ya estábamos poniendo todo a punto, menos el fuego que hasta las 10:00 que llegaron Paqui y Pascual no empezaron a funcionar las barbacoas a la espera que los 15 amigos que faltaban fueran llegando.

Los que en principio creían que iba a ser una barbaridad por la cantidad de comida, quedaron alucinados cuando a medida que pasaba el día, los 400 calçots, con la excelente salsa que preparó Marga, los más de 12 kilos de carne, en la que no aparecieron butifarras, cordero ni chuletas, ya que se trataba de hacer algo diferente, que no por ello menos sabroso, que entre “manitas de chato alavés”, longaniza a las finas hierbas, costillas adobadas de cerdo ibérico, morcillas del “Pipia”, pinchos adobados a las finas hierbas, “delicias” de diferentes embutidos para brasa y abundante pan de “pagés” proveniente de Súria, todo ello regado con algo de vino. 12 litros de agua y unas 80 “estrellas”, fue suficiente para que más de uno mirase las pastillas de “Almax” con ganas de meterles mano.

A medida que pasaba la tarde, el tiempo se ponía más serio, pero antes de que la oscuridad hiciera aparición, alguien dijo, y ahora unas lionesas no irían mal, no?, y no, no iban mal, por eso en 30 minutos ya disponíamos de unas 60 lionesas de rica nata, un buen surtido de repostería, café instantáneo caliente y media botella de Whisky para cambiar el sabor del café.

Para dar fe de este evento motero en el que solo Duke se atrevió a venir con su hierro, queda este ramillete de fotografías tomadas por Isidro y cómo no, el motero sin igual, nuestro amigo Pascual.

Todo perfecto, así que igual repetimos la experiencia.

Clicar para ver las fotos.

GRAN CALÇOTADA 31 DE ENERO 2009

Gracias a todos y hasta el viernes próximo en que algunos nos veremos en Llunàtica, Benicassim, pero habrá más, ya se está fraguando otra movida.

Mortimer.